Beschrijving
Mede is een bijzondere alcoholische drank, gemaakt door fermentatie uit bijenhoning. Deze mede is ambachtelijk bereid door de Delfse Mederij uit één unieke soort honing uit onze eigen imkerij.
De bijen selecteerde voor deze honing de beste nectar uit natuurgebied Hitland, gelegen tussen Rotterdam en Gouda.
Wij hebben 3 soorten mede:
Lente – elegant en fris
Lentehoning van vooral fruitbomen, kruiden en wilde weidebloemen geven deze mede een elegante en frisse smaak – 14,0 vol.% alcohol
Zomer – Zoet en vol
Zomerhoning van vooral zachte braam, pittige kastagne en kruidige linde geven deze mede een zoete, zijdezachte en volle smaak – 13,5 vol.% alcohol
Nazomer – Vol en pittig
Zomerhoning van vooral frisse linde geven deze mede een mooi gebalanceerde zoete, pittige en volle smaak – 13,0 vol.% alcohol
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.